おはようございます。本日9/7(日)は18時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀ビュッフローヌ ブルー ダルジェンタルイタリア産の水牛のミルクのブルーチーズです。水牛のミルクはとても濃厚でミルキ...

おはようございます。本日9/5(金)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。ノルマンディーからブルゴーニュへ移動。ブルゴーニュの家族がコンテチーズのグジェールを焼いてくれました。外は香ばし...

おはようございます。本日9/4(木)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。先日、フランス北西部に広がるノルマンディー地方を旅してきました。緑豊かな牧草地やりんご畑、歴史ある港町や古城が点...

本日9/3(水)も１9時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。Époisses エポワスフランス・ブルゴーニュ地方を代表するチーズです。まわりを地元産のブランデーで洗いながら熟成したチーズです。た...

おはようございます本日9/2火曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🐏イディアサバル周囲を山で囲まれたスペイン•バスク地方産の羊のミルクのハードチーズです。羊のミルクの甘みと酸味、そ...

本日8/31(月)は18:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。明日9/1(月)は定休日です💤よろしくお願い致します。バリジアンチーズが作られているバル•ル•デュックの住民たちを「バリジアン」と呼んで...

本日8/30土曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。焼いて美味しいハルーミチーズほのかな塩気があり、弾力性のある食感。加熱しても形は変わらずバーベキューで網の上で焼いてもとろけませ...

本日8/29金曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🍊暑さが続きますこの季節にぴったりのブルーチーズが入荷しました。フィオール・ダランチョケーキのような見た目のブルーチーズ。イタリア...

おはようございます。本日8/28(木)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。ひさしぶりの入荷です🧀モテ•ア•ラ•フォイユ🐐ポワトゥー・シャラント圏で作られるシェーヴル。シェーヴルの発祥の地と...

本日8/27(水)も19:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀新しいチーズが入荷致しました✨ジンジャーぺぺ独自の感性でチーズを作る、ケビン・コッホ氏が手掛けるハードチーズ。　表皮に生姜、胡椒、...

本日8/26(火)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀ただいま食べ頃です😋アフィデリスフランス•ブルゴーニュ地方産のウォッシュチーズです。外皮をブルゴーニュの銘酒シャヴリで洗いながら熟成...

本日8/23(土)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ※  8/24(日) 、8/25(月)は連休致します🍉よろしくお願い致します。クーロンヌフランス中部の町・ロッシュ近郊で作られているドーナツ型の...

おはようございます🌞本日8/22(金)も19:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀ラットランド•レッド🇬🇧イギリス・レスターシャー州で製造されているハードチーズ。ほろほろと崩れながらも口の中では...

本日8/21(木)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀AISY CENDRÉエジー・サンドレただいま食べごろトロトロです。フランスのウォッシュチーズの王様「エポワス」を灰にまぶし、さらに2〜3か月熟...

本日8/19火曜日は19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🍉ビュッフローヌ　ダルジェンタルイタリア•カンパーニャに次ぐ水牛チーズの一大産地、ロンバルディアの水牛のミルクのみを使用した白カビチ...