おはようございます。本日9/14(日)は18時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。ただいまアジアゴの熟成違い2種ございます。アジアゴ・ダッレーヴォ（Asiago d’Allevo）イタリア北部ヴェネト州・トレ...

おはようございます☀本日9/13(土)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🌱グレ•ダルザスアルザス産のウォッシュチーズです。塩水で洗いながら熟成しております。オレンジ色の表皮にシダの葉を載...

本日9/12金曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🐑Piacentinuピアチェンティーヌ鮮やかな黄色とブラックペッパーのアクセントが印象的なチーズ🧀チーズの名前の「ピアチェンティーヌ」とは...

おはようございます🧀本日9/11(木)も19時まで営業しております🧀どうぞご利用くださいませ。ランゴ ドゥ ヴァッシュフランス•リヨン近郊で作られております。ソフトで食べやすい金棒形の白カビチーズ。非常になめ...

おはようございます☀️本日9/10(水)も19:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。MAROILLES  マロワルベルギーとの国境近くで古くから親しまれているウォッシュチーズ。外皮はベトベトで少し香り...

本日9/9(火)も19:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。シャンパーニュ地方のチーズのご紹介です🧀ラングル中央に窪みがあるのが特徴のシャンパンの産地で有名なシャンパーニュ地方産のチーズ。若...

おはようございます。本日9/7(日)は18時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀ビュッフローヌ ブルー ダルジェンタルイタリア産の水牛のミルクのブルーチーズです。水牛のミルクはとても濃厚でミルキ...

おはようございます。本日9/5(金)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。ノルマンディーからブルゴーニュへ移動。ブルゴーニュの家族がコンテチーズのグジェールを焼いてくれました。外は香ばし...

おはようございます。本日9/4(木)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。先日、フランス北西部に広がるノルマンディー地方を旅してきました。緑豊かな牧草地やりんご畑、歴史ある港町や古城が点...

本日9/3(水)も１9時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。Époisses エポワスフランス・ブルゴーニュ地方を代表するチーズです。まわりを地元産のブランデーで洗いながら熟成したチーズです。た...

おはようございます本日9/2火曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🐏イディアサバル周囲を山で囲まれたスペイン•バスク地方産の羊のミルクのハードチーズです。羊のミルクの甘みと酸味、そ...

本日8/31(月)は18:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。明日9/1(月)は定休日です💤よろしくお願い致します。バリジアンチーズが作られているバル•ル•デュックの住民たちを「バリジアン」と呼んで...

本日8/30土曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。焼いて美味しいハルーミチーズほのかな塩気があり、弾力性のある食感。加熱しても形は変わらずバーベキューで網の上で焼いてもとろけませ...

本日8/29金曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🍊暑さが続きますこの季節にぴったりのブルーチーズが入荷しました。フィオール・ダランチョケーキのような見た目のブルーチーズ。イタリア...

おはようございます。本日8/28(木)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。ひさしぶりの入荷です🧀モテ•ア•ラ•フォイユ🐐ポワトゥー・シャラント圏で作られるシェーヴル。シェーヴルの発祥の地と...