おはようございます。

本日10/25(土)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。

スイス・アッペンツェル地方で作られるアッペンツェラー。

こちらのシルバーラベルのアッペンツェラーは3か月熟成でミルクの甘みしっかり！

地元のハーブと白ワインで磨かれながら熟成される、香り豊かなチーズです。やさしい酸味とスパイスのようなコク。ワインはもちろんビールにも。

現地ではチーズフォンデュにも使われます。

スイス

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