モンドール　ハーフカット

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モンドール　ハーフカット

※こちらはモンドールのハーフカットです。
フランスとスイスの国境付近で作られるウォッシュチーズです。
周りをエピセアというモミの木の一種の樹皮で巻き、エピセアの棚の上で洗いながら熟成させます。
モンドールは、８月１５日～翌年３月までしか作ることができません。食べ頃になるとスプーンですくってお召し上がりいただけます。ミルキーな味わいとモミの木の素晴らしい香りがお口の中に広がります。
ボリュームのある白ワインとどうぞ。
(フランス　ウォッシュ　牛乳製）

1個　約175ｇ

¥3,600

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