おはようございます。

本日11/18(火)も19時まで営業しております。

どうぞご利用くださいませ🧀

再入荷いたしました🐐

モテ•ア•ラ•フォイユ

ポワトゥー・シャラント圏で作られるシェーヴル。

シェーヴルの発祥の地としても知られるこの土地で長い歴史を持つ人気チーズ。

栗の葉を敷いていることにより風味や熟成に差がでます。

若い状態ではしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。

白ワインだけでなく、果実味のある赤ワインとも相性抜群。マリアージュをお楽しみください。

フランス