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2025/07/23 11:57
おはようございます😃
本日7/23(水)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。
ヴァランセ🐐
フランス•ロワール地方産の山羊のミルクのチーズです。
四角錐というユニークな形をしているこのチーズには、逸話が残っています。
元々のヴァランセはピラミッド形をしていたのですが、エジプト遠征に失敗したナポレオンの怒りを買って、天辺を切り落とされたと言われています。
表皮は灰をまぶしており、山羊のチーズ特有の酸味をマイルドにしております。
フランス
チェリーをいただいたので、一緒にいただきました🍒
