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クーロンヌ
フランス中部の町・ロッシュ近郊で作られているドーナツ型のシェーヴル。周りの黒い色は灰（サンドレ）をまぶしてあり、風味は穏やか。組織はキメが細かく若いときは比較的マイルドです。熟すにつれて外皮はいろいろな色のカビをまとって中身は凝縮し、旨味やコクが増していきます。クーロンヌとは王冠の意味です。合わせるワインは、すっきりとした白ワインと。
(フランス シェーブル 山羊乳製）
1個 約170ｇ
※重量は目安です。状態によって変化します。
賞味期限は到着日より２週間前後です。
(フランス シェーブル 山羊乳製）
1個 約170ｇ
※重量は目安です。状態によって変化します。
賞味期限は到着日より２週間前後です。
