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アフィデリス
表皮がオレンジ色に輝く「アフィデリス」。エポワスの生産者として有名なベルトー社の社長ジャン氏のアイディアから生まれました。「アフィネ(熟成)」と「デリシュー(おいしい)」の合成語で、表皮は白ワインのシャブリで洗って熟成させています。力強く上品、かつとろけるような組織をもっています。フランス・ブルゴーニュの銘酒シャブリ(白ワイン)で洗って仕上げました。ウォッシュチーズ特有の香りがありますが、お口の中で上品で濃厚なミルクの味が広がります。シャブリはもちろんフルーティーな赤ワインと。
(フランス・ウォッシュ・牛乳製)
1個 約200g
(フランス・ウォッシュ・牛乳製)
1個 約200g