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マンチェゴ15か月熟成
スペインのラ・マンチャ地方といえば有名な小説ドン・キホーテの舞台。そこで作られているのがスペインを代表するチーズ、マンチェゴです。
長期熟成でアミノ酸のうまみの結晶のシャリシャリもたっぷり、噛めば噛むほど
ヒツジのミルク特有のあまみも出てきます。しっかりめの赤ワインとどうぞ。
(スペイン・ハード・羊乳製)
1カット100g
賞味期限は到着日より2週間前後です。
長期熟成でアミノ酸のうまみの結晶のシャリシャリもたっぷり、噛めば噛むほど
ヒツジのミルク特有のあまみも出てきます。しっかりめの赤ワインとどうぞ。
(スペイン・ハード・羊乳製)
1カット100g
賞味期限は到着日より2週間前後です。