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カブラレス
「カブラレス」
刺激的で強めのブルーチーズがお好きな方向けです。
スペイン・アストゥリアス州東部のカブラレスとペニャメジェラ・アルタにある村で造られる手造りのチーズです。主に3種類のミルク(牛乳、山羊乳、羊乳)を使用し、青カビは人工的には入れず、成型後、天然の洞窟でゆっくりと青カビの成長を待ちます。口当たりは濃厚でクリーミーでピリッとした刺激も感じられます。
(スペイン 青カビ 季節により混入(牛乳・山羊乳・羊乳製))
1カット100g
賞味期限は到着日より2週間前後です。
刺激的で強めのブルーチーズがお好きな方向けです。
スペイン・アストゥリアス州東部のカブラレスとペニャメジェラ・アルタにある村で造られる手造りのチーズです。主に3種類のミルク(牛乳、山羊乳、羊乳)を使用し、青カビは人工的には入れず、成型後、天然の洞窟でゆっくりと青カビの成長を待ちます。口当たりは濃厚でクリーミーでピリッとした刺激も感じられます。
(スペイン 青カビ 季節により混入(牛乳・山羊乳・羊乳製))
1カット100g
賞味期限は到着日より2週間前後です。